Такой диеты могут придерживаться не только вегетарианцы, но и желающие ощутить лёгкость в теле и, несомненно, избавится от лишних килограмм. Вегетарианская диета рекомендована не более 4 недель, за этот промежуток времени можно легко попрощаться с 7-10 кг.
Меню вегетарианской диеты:
Завтрак: 200 г чистой воды без газа с половинкой лимона и 10 г меда (1 табл. сахарозаменителя). Спустя 30 минут можно приступать непосредственно к потреблению пищи. Завтрак состоит из любых сухих хлопьев без сахара в объёме до 40 г, фруктовый салат (40 г черники, 40 г малины, 2 дольки дыни, 1 грейпфрут или 1 яблоко).
Второй завтрак: разрешается 2-3 шт. печенья или пару кубиков шоколада.
Обед: 120 г салата из овощей с 4 шт. картофеля (в мундире), парой кусочков сыра и 20 г маргарина. Или допускается другой вариант: овощной салат с макаронами (200 г), томатно-чесночным соусом и креветками (60 г).
Полдник: 1 груша или зелёное яблоко.
Ужин: обязательно овощи (паровые или тушенные без масла). К ним предусмотрено 4 варианта ужина на выбор.
- 120 г макарон, 90 г тунца или креветок, 20 г томатно-чесночного соуса.
- 130 г красной фасоли, отрубной или ржаной хлеб (1 кусочек).
- 170 г цветной капусты с 20 г сыра.
- 160 г рыбы с лимоном (запечь в духовке).
В течение дня допускается вода в неограниченном количестве, сухое вино (50 г), чай и кофе без сахара, но с добавлением молока.