Свекла является невероятно полезным продуктом, в ней содержится очень много микроэлементов, которые помогают поддерживать здоровье организма, защищают его от возникновения различных заболеваний и т.п.
Не секрет, что и в похудении свекла играет положительную роль, например, раньше многие для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, использовали жмых свеклы, то есть отжимали из овоща сок, а то, что оставалось от него — ели.
Дело в том, что основное свойство такого жмыха состоит в так называемом вытягивании, то есть при помощи употребления жмыха можно вывести из организма различные канцерогены и даже тяжелые металлы. При этом можно не только избавиться от ненужных килограммов, но и достаточно хорошо оздоровить организм.
Содержание:
Свекольная диета
Также можно воспользоваться специальной свекольной диетой, которая была разработана уже довольно давно. Для соблюдения диеты также необходим свекольный жмых. После его приготовления, его нужно скатать в небольшие шарики и таким образом употреблять внутрь, не разжевывая при этом.
В том случае, если проглатывать такие шарики станет трудно, их можно слегка смазать сметаной, но ни в коем случае не жевать. Свекольный жмых позволит избавиться от чувства голода, заполнить желудок и, соответственно, стремительно худеть.
Пить и есть после употребления таких шариков нельзя.
Прежде чем начать применять такую диету, специалисты настоятельно рекомендуют проконсультироваться с квалифицированным врачом, так как у нее существуют определенные противопоказания, из-за которых диета может негативно сказаться на здоровье.
1934]
Если необходимо лишь очистить организм, то можно применить свекольную разгрузку. Такая очень хорошо помогает после различных праздничных застолий, когда желудок нагружается огромным количество не слишком полезной пищи. Также разгрузка поможет бороться с запорами.
При разгрузке нужно употреблять не «голую» свеклу, а готовить на основе этого овоща салат. Помимо свеклы в нем должна присутствовать морковь, зеленые яблоки, сок лимона и одна небольшая ложка масла.
Все ингредиенты необходимо перетереть на терке, а затем заправить лимонным соком и маслом. В течение всего дня нужно есть только этот салат и пить исключительно чистую воду. В желудке будет ощущаться легкость, но при этом дикого чувства голода возникать не будет.
Этот салат действительно прекрасно чистит организм и позволяет его оздоровить, поэтому хотя бы раз в две недели врачи рекомендуют устраивать такую разгрузку даже тем, кто не страдает от лишнего веса.
Применение свекольного сока
Свекла, свежая, маринованная или борщ, традиционный русский суп, может быть одной из причин долгой и здоровой жизни. Эти красочные корнеплоды содержат мощные питательные соединения, которые помогают защитить человека от сердечных заболеваний, врожденных дефектов и некоторых видов рака, особенно рака толстой кишки. Свекла обладает антиоксидантными, противовоспалительными, антитоксичными свойствами.
Предок свеклы, с которой мы знакомы сегодня, возник в доисторические времена в Северной Африке и рос вдоль Азиатского и Европейского берегов. Значение свеклы выросло в 19 веке, когда было обнаружено, что она концентрированный источник сахара, и первый сахарный завод был построен в Польше. Как выбрать и хранить свеклу?
Выбрать маленькие или средние свеклы с гладкой кожей и глубоким цветом. Избегайте свеклы, которая имеет пятна или она мягкая, это указывает на порчу. Сморщенные или дряблые также следует избегать, поскольку это является признаком того, что корни находятся в возрасте, жесткие и волокнистые. Не мыть свеклу перед хранением.
Положите в целлофановый пакет и плотно оберните мешок вокруг свеклы, выдавливая как можно больше воздуха из мешка, как это возможно, и поместите в холодильник, где они будут лежать до 3 недель.
Хранить немытую зелень в отдельном пластиковом мешке, в течение примерно четырех дней. Сырую свеклу не замораживать, замораживается только вареная свекла, она сохраняет свой аромат и текстуру.
Свекольный сок
- Он может повысить вашу выносливость. Свекла содержит высокий уровень соединения бора, который напрямую связан с улучшением выносливости.
- Он понижает кровяное давление
Когда вы пьете свекольный сок, вы получите почти мгновенное снижение артериального давления, которое длится до двадцати четырех часов. Исследователи, которые обнаружили этот удивительный факт, считают, что это связано с нитратами, которые есть в свекле. - Это хороший напиток, когда вы беременны
Свекольный сок является идеальным напитком для будущих мам. Сок является отличным натуральным источником фолиевой кислоты, которая рекомендуется во время беременности, поскольку он способствует правильному формированию детского позвоночника. - Он улучшает функции мозга
Другим большим преимуществом является то, что свекольный сок является очень хорошим средством для улучшения когнитивных функций у людей всех возрастов. Это особенно эффективно для пожилых людей, так как он увеличивает приток крови к мозгу, что может помочь в уменьшении слабоумия. - Очищает печень
Еще одно замечательное свойство сока — эффективный детокс-напиток, который поможет вашей печени избавляться от вредных токсинов и стимулирует клетки печени. Свекла содержит метионин и глицин бетаина, которые поддерживают процесс детоксикации и сок также может защитить вашу печень от накопления жировых отложений. - Он хороший источник энергии
Свекольный сок даст вам хороший заряд бодрости. У свеклы низкое содержание калорий, но высокое содержание сахара, который медленно высвобождается в вашем теле, давая вам устойчивый заряд энергии, который будет длиться намного дольше, чем вы получите от поедания шоколада или конфеты. - Свекольный сок помогает бороться с процессом старения
Еще одно сказочное преимущество свекольного сока заключается в том, что вы можете помочь предотвратить раннее появление признаков старения. Сок содержит хороший запас антиоксидантов и фенольных соединений, которые, как известно, борются с воздействием свободных радикалов и предотвращают повреждения ДНК, которые могут быть причиной преждевременного старения. - Это может помочь предотвратить рак
К преимуществу свекольного сока относится также профилактика раковых заболеваний. Свекольный сок содержит ряд соединений, которые эффективны в предотвращении рака. Сок содержит бетацианин, который борется с сокращением опухолей. - Он улучшает обмен веществ и пищеварение
Пейте свекольный сок, это может значительно улучшить обмен веществ и пищеварение. Сок стимулирует нервы в кишечнике и помогает организму лучше переваривать пищу, повышая метаболизм.
Список применений свекольного сока может быть довольно длинным.
О пользе свеклы
В пасмурные и одноцветные зимние дни наши столы украшает красная свекла, кроме того, свекла является источником полезных веществ. Овощ характеризуется содержанием огромного количества минеральных солей и витаминами. Прекрасно усваивает наш организм свекольный сок, обладающий очистительными свойствами.
Свекольный сок является эффективным материалом для появления дополнительных так называемых красных кровяных шариков. Но сам по себе свекольный сок имеет немного приторный вкус, поэтому можно его разбавить в равном количестве с морковным соком, а еще лучше добавить к нему сок и зелень.
Как выяснили ученые, свежий сок свеклы намного повышает выносливость организма, особенно он полезен для спортсменов. С помощью сока можно повысить время спортивных тренировок на 16 процентов, а усталость существенно уменьшается.
Секрет в том, что в корнях свеклы обнаружен нитрат, сокращающий поглощение кислорода человеком – это обычно замедляет усталость от нагрузок. Большой эффект получается от регулярного употребления сока.
643]
Особенно свекольный сок помогает больным с респираторными и сердечными болезнями. Свекольный сок понижает кровяное давление, на который влияет эфир азотной кислоты, содержащий в свекле.
Зимнее время прекрасно сохраняются клубни свеклы и почти до весны можно готовить не только сок, на и другие различные вкусные блюда с использованием свеклы. Самым популярными блюдами из свеклы являются свекольник с фрикадельками или свекольный борщ с говядиной, заправленные сметаной и укропом. Вкусна и свекольная шарлотка из рисовой крупы и сухофруктов.
Самым полезным бывает салат из свеклы, орехов и чесноком с добавлением лимонного сока и оливкового масла.