Краткосрочная соковая диета впервые была опробована не менее 30 лет назад, когда с помощью сыроедения пытались лечить серьёзные проблемы со здоровьем. Соковая диета не рассчитана на длительный период времени, как гречневая диета или банановая диета. Если вы здоровы, начинайте с очень коротких периодов диеты – 1-2 дня. Посоветуйтесь с врачом о том, можно ли вам начинать какую-либо радикальную диету.
1926]
Содержание:
Соковая диета
- Даже если вы запланировали очень короткую диету длительностью 2-3 дня, уберите из дома любую вредную еду. Если во время соковой диеты у вас на кухне будут лежать печенье или чипсы, потребуется огромная сила воли, чтобы не съесть их. Можете отдать эти вредные лакомства друзьям на хранение, пока вы не закончите диету, или даже подарить им, если в дальнейшем вы планируете перейти на здоровое питание.
- Покупайте органические фрукты и овощи на рынке у местных жителей, которые сами выращивают их. Если вы покупаете неорганические продукты, не покупайте виноград, яблоки или персики, потому что эти фрукты выращиваю, как правило, с большим количеством пестицидов.
- Для неорганических продуктов сделайте детоксикационную ванну, наполнив большой таз фильтрованной водой и добавив 2 чайные ложки гипохлорита натрия или, проще говоря, отбеливателя. В этот раствор положите неорганические продукты, но лишь на 15 минут. После этого тщательно вымойте их чистой водой и высушите.
- Соковая диета требует, чтобы вы почистили и порезали на мелкие кусочки разнообразные овощи и фрукты и пропустили их через соковыжималку. Полученный сок нужно пить немедленно, чтобы в нём сохранились все витамины и минералы. Разница между консервированным и свежевыжатым соком огромная. Можно хранить свежий сок в холодильнике 4-5 часов, но не оставляйте его на ночь.
- Комбинировать фрукты и овощи чаще всего можно, но существуют определённые сочетания, которые плохо перевариваются или попросту невкусны. Основное правило: любые яблоки можно сочетать с любыми другими фруктами и овощами, поскольку яблоки легко усваиваются большинством людей. Дыни лучше употреблять отдельно от других фруктов и овощей. Дыни перевариваются очень быстро, и если есть их с другими продуктами, вы можете испытать расстройство желудка из-за того, что другим продуктам или жидкостям нужно больше времени на усвоение. Здравый смысл и личные вкусовые предпочтения подскажут вам, как поступить. К примеру, бросив в соковыжималку одновременно морковь, бананы и капусту, вы едва ли получите сок, который вам понравится.
860]
Основы соковой диеты
- Делайте ровно столько сока, сколько вы выпьете за один раз. Например, хорошая порция сока между обедом и ужином получится из 2 яблок, 1 небольшой морковки, половинки лимона и 1/2 чайной ложки имбирного корня. Сок на завтрак можно сделать из половинки меджулского финика (для сладости), 1 среднего банана, кокосового молока (разведённого с водой в пропорции 1 часть молока и 3 части фильтрованной воды) и воды для достижения желанной консистенции сока.
- Напиток на обед или ужин может включать комбинацию любых овощей с яблоками для сладости. Например, 5-6 листьев кудрявой капусты (или цветной или любой другой), 1/2 стакана петрушки, 2 черенка сельдерея, 1 крупная морковка и 1/2 чайной ложки имбирного корня или кайенского перца. Попробуйте также смешать 6 листьев листовой свеклы, 6 листьев молодой китайской капусты, свеклу (в том числе, и листья) и маленький зубок чеснока для остроты.
- Выпивайте не менее 6-8 стаканов фильтрованной воды, чтобы помочь организму приспособиться к очищающему эффекту соковой диеты. Если вы намереваетесь придерживаться диеты больше одного дня, добавляйте к любому напитку 1 столовую ложку молотого льняного семени и выпивайте такую смесь 3 раза в день, чтобы стимулировать пищеварение в отсутствие клетчатки, которая содержится в кожице овощей.
- Не пытайтесь голодать, потребляя слишком мало сока. При соковой диете норма – не менее 5-6 порций свежего сока в сутки, а ещё 6-8 стаканов фильтрованной воды.
- Если вы обнаружили, что после первых 6 часов такой строгой соковой диеты вы испытываете изменения сердечного ритма (быстрее или медленнее, чем обычно), головокружение, головную боль или сильную физическую слабость, подумайте о том, чтобы ограничить диету 6-часовым периодом. Например, пейте сок по пятницам с утра до полудня. Если вы чувствуете себя несчастной, можете нарушить диету варенными на пару овощами, овощным супом, простым тостом или несладким органическим йогуртом. Но не свиной отбивной, картошкой-фри или пиццой.
- В зависимости от общего состояния здоровья перед диетой, нормально испытывать головную боль и частый стул, поскольку тело начинает очищаться. К твёрдой пище возвращайтесь постепенно, начиная с овощей, приготовленных на пару, лёгких протеинов (омлета или йогурта) или куриного супа.
- Выходите из соковой диеты медленно, чтобы не перегрузить пищеварительную систему. Если вы испытываете то, что называют «целительный кризис», и обнаружите, что соковая диета стимулировала грипп или слабую простуду, начинайте понемногу добавлять в рацион овощи и куриный бульон. Отдыхайте, сколько требуется, и уменьшите или вовсе откажитесь от физических нагрузок на время соковой диеты.
Видео: Соковая диета
- Нельзя устраивать неделю соковой диеты после недели переедания во время праздников. Это очень сильная нагрузка на организм и бессмысленный риск для здоровья. Вместо этого питайтесь, как обычно, в течение 2 дней, уменьшив потребление жареного, животных протеинов, сладостей и молочных продуктов, и только потом начинайте соковую диету. За день перед началом диеты ешьте ещё меньше, чем обычно.
- Не пробуйте соковую диету, если у вас есть серьёзные или хронические заболевания: болезни сердца, диабет, проблемы с печенью и почками или если у вас были случаи расстройства пищеварения. Соковую диету нельзя соблюдать при беременности. Если вам ещё нет 18 лет, такая диета допускается лишь под наблюдением врача.