Скорее всего, если вы читаете эту статью, вам уже знакома такая проблема. И не удивительно, ведь каждый второй взрослый человек испытывает изжогу раз в неделю, а каждый пятый — практически ежедневно. Цифры не радуют? И правильно!
Но есть утешение: практически избавиться от изжоги или свести к минимуму их частоту можно с помощью диеты: банановая диета, фруктовая диета или капустная диета. Вам стоит задуматься о ней, если эпизоды изжоги мешают вашей жизни и стали слишком частыми.
Спасение при изжоге — диета!
1919]
Содержание:
Что такое изжога?
Но для начала необходимо понимать, откуда возникает это неприятное ощущение жжения за грудиной, поднимающееся по пищеводу, которое мы и называем изжогой.
Есть целый ряд заболеваний, при которых она может возникать, но процесс ее возникновения практически один и тот же.
Из-за чего появляется изжога
Изжога возникает из-за заброса кислого содержимого желудка в пищевод, которое, взаимодействуя с рецепторами, и вызывает такие неприятные ощущения. Такой заброс возможен из-за слабости сфинктера между желудком и пищеводом, и повышенной кислотностью желудочного сока.
Чаще всего она появляется после обильного приема пищи, алкоголя, употребления слишком острой и перченой еды, большого количества сладостей. Очень часто изжога появляется после физических упражнений.
Когда мы говорим о каком-либо лечении, мы всегда преследуем определенную цель. Так и с диетой: она необходима как для снижения симптомов, так и для непосредственного лечения заболевания, симптомом которого стала изжога. Диета, например свекольная диета или рисовая диета, должна стать в итоге стилем жизни и войти в привычку, так как она не временная, а постоянная.
Изжога и правильное питание
Правила такой диеты очень просты: не кушать горячую и очень холодную пищу, полностью исключить из рациона острое, жареное, слишком соленое, и, конечно же, алкоголь. Лучше избегать соки кислых фруктов или ягод, молочные продукты с высокой кислотностью, супы на мясном бульоне, так как эти продукты способствуют повышению кислотности желудочного сока.
Также стоит забыть и о таких продуктах как газированные напитки, пиво, шоколад — они будут помогать желудочному соку попадать в пищевод.
Но какой бы ни была диета: зональная диета или овсяная диета, как бы ее хорошо ни соблюдал человек, необходимо разобраться в первоначальной причине симптомов. Есть огромный ряд болезней, при которых возможна изжога. Это гастроэзофагорефлюксная болезнь, различные эзофагиты, ахалазия, пептические язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, лактозная недостаточность, ожирение, беременность, склеродермия и другие.
В лечение всех этих болезней входит диета, но в ряде случаев нужно и медикаментозное лечение. Так что постановка точного диагноза необходима. Иногда нужна и коррекция самой диеты. К примеру, при лактозной недостаточности должны быть полностью исключены молочные продукты из рациона, а при язвенной болезни нужно делать акцент на продуктах, которые обволакивают слизистые желудка.
Это и переваренные каши со слизью, и отвары льна, и овощные пюре без соли. Если изжога сочетается со вздутием и метеоризмом, необходимо отказаться от хлебобулочных изделий, слив, молока.
Продукты, которые стоит включить в рацион при изжоге:
- вареные или же тушеные овощи, такие как морковь, свекла, картофель, кабачки;
- нежирную вареную или притушенную рыбу;
- нежирные творог и молоко;
- овощные супы;
- вареные яйца;
- сладкие фрукты и ягоды, но в небольших количествах.
Соблюдение простых правил при изжоге:
- кушать часто (4-5) раз в день, но небольшими порциями;
- сразу после приема пищи не заниматься физическим трудом;
- последний раз есть за 2-3 часа до сна;
- бросить курить или же свести до минимума количество сигарет за день;
- периодически консультироваться с гастроэнтерологом.
Есть особенность такой диеты у детей и беременных: в их рацион нужно добавлять больше витаминов и белковой пищи. Рыба, творог должны ежедневно присутствовать в рационе.
Изжога и график питания
Очень часто легче составить для себя график питания и следовать ему.
Пример графика питания:
- Завтрак: вареное яйцо, печеное яблоко и сладкий чай с молоком.
- Полдник: банан, нежирный йогурт.
- Обед: овощной суп, куриные тефтели, салат из вареной свеклы.
- Перекус: галетное печенье, некрепкий чай.
- Ужин: творог, сладкие фрукты.
Результат такого питания поражает: уже за первую неделю такого питания человек забывает, каково это — жить с постоянным жжением за грудью. В 90% случаев изменения питания и образа жизни достаточно для излечения, а это — замечательный результат!